-萬年屋 祝190周年企画-
4,980円以上お買い上げで送料が弊社負担!! (クール代を除く)
※お漬物を含む場合は、別途クール便代500円がかかります
(140サイズ・10㎏を超える場合は1000円)。
※常温発送品は、味噌・塩こうじ・唐辛子入り醤油こうじです。
皆様に愛され創業190周年を迎えることができました。日頃の感謝を込めて、ネット販売でお買い上げのお客様は通常10,800円以上のところ4,980円以上お買い上げいただいた場合に送料を弊社負担とさせていただきます。
- 銀行振込・郵便振替の場合は、ご入金確認後の発送です。
- 振込手数料・代引き手数料はお客様負担です。
- 離島は別途送料をご負担いただく場合があります。
- お漬物ご購入の際は、クール便にて発送します。
商品のご案内|糀製品
★「塩こうじ」・「あまざけ」・「唐辛子入り醤油こうじ」・「こうじ」は、下の詳細ページよりご購入いただけます。
萬年屋は江戸時代に「糀(こうじ)屋」として創業し、現在に至るまで糀を造っている蔵元でもあります。味噌は家庭でも造れるものですが、糀を造るには高度な技術と設備が必要です。
萬年屋では伝統を継承し、「室ぶた」と言われる木枠に米を一升桝で一つ一つ量り入れ、職人が4日間かけて手作業で仕込んだ糀です。この質の高い糀で作った甘酒等は、地元でも美味しいと評判です。原料の米は加工米ではなく、国産のうるち米を使用しております。
その糀を使って作った塩こうじ・甘酒・唐辛子入り醤油こうじをぜひご堪能下さい。 また、糀そのものも販売しております。
商品のご案内|漬物
食卓のお供に、美味しい信州のお漬物はいかがですか?
旬の食材を保存し、味わいを豊かに、さらに漬ける事によって生野菜にはない栄養素も生まれる、そんな、お漬物の原点を萬年屋は目指しています。
たとえば野沢菜漬けにはビタミンCや食物繊維が多く含まれますし、わさび漬けの辛味は食欲を増進し、わさびには殺菌作用があります。粕漬けの原料の酒粕には様々な酵母が含まれており、沢庵は糠に漬ける事により、生の状態にくらべ、十倍近いビタミンB1を摂取する事ができます。
漬物のセット商品
商品名 | 商品内容 | 価格・ご購入 |
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味噌・漬物セット(大) | 豊麗・天醸・長熟各500g、野沢菜漬400g・塩こうじ200g・本うり粕漬200g | 価格:3,826円 |
味噌・漬物セット(中) | 豊麗・天醸・長熟・淡麗各200g、野沢菜漬200g・塩こうじ200g・本漬たくあん150g | 価格:2,542円 |
味噌・漬物セット(小) | 豊麗・天醸・長熟・淡麗各200g・野沢菜漬200g | 価格:1,774円 |
商品名 | 商品内容 | 価格・ご購入 |
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信濃路三種折詰 | わさび漬け200g/本うり500g/セロリ400g | 価格:4,709円 |
信濃路三種折詰 | わさび漬け150g/本うり400g/セロリ300g | 価格:3,640円 |
信濃路三種折詰 | わさび漬け100g/本うり200g/セロリ150g | 価格:2,096円 |