先日、今年も子供達と「青少年のためのオペラ」を観に行ってきました。県内の中学生が鑑賞する演目を一般公開しています。子供向けミュージカルとはちがい、本公演を１時間に短く編集しているだけで、本物のオペラの上演です。
オケボックスにはオーケストラにイタリア語？での上演。話の内容も知っているし簡単なので、言葉かわからなくても、大丈夫。小１の息子も飽きずにみていました。

おまけにチケット代が格安！
Ｓ席３０００円、Ａ席２０００円、Ｂ席１０００円

せっかく松本にいるのだから、小澤征爾のコンサートに行きたいのですが、まだまだ子供が飽きてしまうので断念しましたが、子供とも楽しめる公演もあるので、初心者にはお勧めです。

ちなみに７年？続いたこのヘンゼルとグレーテルですが、来年は演目が変わるそうです。また来年が楽しみになりました。

今年は天候不順の為、本うりが例年よりもずっと少なく、かつ高値でした。
出来る限り確保して漬けましたが、去年よりも少なめです。

瓜を半分に切り、一つ一つ種を取り除き、
塩漬け→一度目の粕に漬ける→二度目の粕に漬けて出来上がりとなります。

塩漬けすると水が出て、瓜のかさは半分くらいになるんですよ。
脱水することで、長期保存が出来る漬物となります。