わさび漬

わさび漬

蕎麦や刺身の薬味に使うわさびのイモだけを、細く刻んで酒粕と和えるのが信州のわさび漬。

萬年屋では、ワサビ本来の風味と辛味を御賞味いただく為にすべて手切りで、出来る限り細く、わさびを刻んで漬けております。

   
   
   
   
   
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