営繕に感激

工場営繕

麹室の戸を直しました。

写真2枚目の様にボロボロだった戸がピッカピカに生まれ変わりました✨✨

室の戸なので、なるべく既存の物を残さないと、菌が居なくなっては困ります✋。

そういう事情をわかって下さるお大工さんに巡り会いました。

昔はいくつかの旅館の出入りしていたお大工さんで、毎月どこか営繕していたそうです。

そう、修理ではなく、営繕と言う言葉に密かに感激した女将です。

萬年屋は正に修理ではなく、既存の物を残して、営繕なんですよ‼️

お大工さんからしてみたら、新しくした方が楽だし高く出来るはずなのに、

こういう仕事を引き受けて下さるのは貴重な存在です！

このご縁に感謝です。

さあ、来月からの仕込みに向けて、少しずつ揃って来ました❣️