味噌玉並べ終了！実はインスタは仕込みをしながらだったので、作業のその日のうちにあげられませんでした。 ですので、味噌玉が並べ終わってから、今日で10日ぐらい経ちました 3週間位熟成させると、「あめ」と呼ばれる炭酸ガスの塊が出て来ます。 あとはお天気次第。暖かくなってくれる事を願っています #元祖味噌玉#萬年屋の味噌玉#お天気が良くなるといいな#気温が上がって欲しい #美味しくなぁれ❤️
