この春は公私ともにあまりにもコロナの影響が大きく、ブログを書くまで手が回らず、大豆を洗うところまでしかアップしていませんでした。すでに仕込みは終わっていて、今更とは思いますが、ご存じない方もいらっしゃ��と思いますので、今年の味噌の仕込みを簡単にご紹介しますね。
