新商品

味噌玉造り　極味（きわみ）

松本産大豆
松本産棚田米（糀として使用）
１５割糀

200ｇ　432円
500ｇ　1080円
１ｋｇ　2160円

味噌玉造りで仕込んだ新しい味噌です。

松本市四賀産の大豆と、
萬年屋がオーナーになっている棚田で作った米を使用して、
新しい味噌を造りました。

こうじの割合を贅沢に１５割にしましたので、
豊麗よりも甘口になります。
麦みそや京都の白味噌の様な、すっきりとした甘さです。

甘味としては、豊麗＜極味＜麦みそ・京都の白味噌

といった感じです。

まだオンラインショップには掲載されていませんが、
ご希望があれば発送も致しますので、ぜひご連絡下さい。

電話　0263-32-1044
メール　info@mannenya-nejp.check-xserver.jp