2月のひとこと通信です。
皆さんは、お味噌汁を作るときに、何の出汁を 使いますか？！
私は、かつおだしです。
なんといっても簡単！
鰹節の粉を使って作ると、具材と一緒に煮込んでしまえるので、出汁を取る手間が一手間受けますよ！
萬年屋の味噌玉シリーズの味噌は、香りが強いので出汁を取らないと言う方もいらっしゃいます。
それはそれで良いと思います。
最近は腸活が大切だと言われていますが、
手軽で大切な事は、毎日お味噌汁を飲むこと。
大豆に含まれるイソフラボンや
味噌に含まれる色いろな微生物たちが、
腸内細菌の環境を良くしてくれると言われます。
まずは1番馴染みのある、お味噌汁を摂取すること。
そこから腸活を始めませんか？！😍
