2020.09.08
六代目女将便り
まずは醤油こうじを作ることから
まず醤油糀をつくります。
醤油を1升と糀を1升
同量です。
糀が水分を含む前なので写真のような感じです。
まず醤油糀をつくります。
醤油を1升と糀を1升
同量です。
糀が水分を含む前なので写真のような感じです。
