まず醤油糀をつくります。 醤油を1升と糀を1升同量です。糀が水分を含む前なので写真のような感じです。
2020.09.08 六代目女将便り まずは醤油こうじを作ることから まず醤油糀をつくります。 醤油を1升と糀を1升同量です。糀が水分を含む前なので写真のような感じです。 #六代目女将便り #商品のご紹介 #萬年屋六代目蔵元便り