蒸し上がった大豆を、スコップで釜口に向かって集めて行きます。写真の向かって右側が釜口になります。 釜口の下では、スコップでチョッパーと呼ばれる大豆を潰す機械に入れていきます。 釜の中は非常に熱く、まるでサウナに入っているようです。 今年は私も何度か釜出しをしました。汗ダクダク。少し痩せたかしら！？😆 #熱い熱い熱い #釜の中#肉体労働だ
