2020.12.14
六代目女将便り
赤かぶの色が・・・
塩漬けした赤かぶ。
ビックリするほど、色がマダラ。
こんなに色が抜けてしまうのです。
初めて漬けた時は、失敗したと思いました。
でも大丈夫なんです👌酢漬けにすると赤くなるので❗️
実はこのマダラ赤かぶ、食べると見た目と違い、案外美味しい❣️
カブのサラダみたいなんですよ。
