2011.08.04
萬年屋六代目蔵元便り
萬年屋 味噌と健康
老化防止
味噌に含まれるビタミンＥやダイゼイン、サポニン、褐色色素などには、
体内の酸化を防止する作用があります。
味噌のような抗酸化物質を含む食品をとることが、老化の防止につながります。
毎朝、一杯の味噌汁をお勧めいたします。
