味噌玉は気温が高いと、一気に熟成が進みます。 全体をみると、こんな感じ。それぞれにあめが出てますねー❗️
2021.04.13 六代目女将便り 熟成が進む❗️ 味噌玉は気温が高いと、一気に熟成が進みます。 全体をみると、こんな感じ。それぞれにあめが出てますねー❗️ #六代目女将便り #味噌の仕込み #萬年屋六代目蔵元便り