先月の事ですが 木桶復活プロジェクトに行きました 東京に用事があって行ってので、時間を取って渋谷のヒカリエで行なっていた木桶復活プロジェクトに行って来ました。 萬年屋の仕込みで使うすのこも、このプロジェクトで知り合った職人の方に、直してもらいました。
