味噌の仕込み　- 子供達の春休み -

春休みは仕込の季節。

子供達は春休み初日から
東京のおじいちゃんおばあちゃんの家に
遊びに行ってきました。

まずは後楽園遊園地で遊び、
次の日は鎌倉に行って大仏様をみて、
江ノ電に乗って、江ノ島で迷子になり・・・
その次の日はまたもや後楽園遊園地に行ったそうです。

いとこたちも集まり、毎晩遅くまで起きていたようです。
楽しい春休みの始まりですね。

子供を親に任せている間に、
糀の仕込み、大豆洗い、信州天醸（味噌）の仕込みと
第一段階　終了です。

親には感謝・感謝です。
遊びから帰ってきたら、子供は仕込のお手伝いが待っているんだよ〜！！