11月に漬けた沢庵が、漬け上がりました! まだ熟成が浅く、若い沢庵ですが、この塩慣れがしきってないちょっとヤキヤキした食感が好きな方もいらっしゃいます! 本店でも、大名町店でも、オンラインショップでも、この沢庵になってますので、ぜひいちどお試しください!