本漬たくあん

商品情報

内容量:300g（約1~2本）
信州の伝統野菜の堅大根（地大根）を、昔ながらの本格的なぬか漬けにしました。
ナスの葉や柿の皮を一緒に漬け込んで、ひと味もふた味もちがう伝統の逸品です。

保存方法

クール便での発送です。到着後は冷蔵庫に保存してください。

信州の漬物

お食卓の供に、美味しい信州のお漬物はいかがですか？
旬の食材を保存し、味わいを豊かに、さらに漬ける事によって生野菜にはない栄養素も生まれる、そんな、お漬物の原点を萬年屋は目指しています。 同様
に野沢菜漬けにはビタミンCや食物繊維が多く含まれますし、わさび漬けの辛味は食欲を増進し、わさびには殺菌作用があります。 粕漬け
の原料の酒粕には様々な酵母が含まれております、沢庵は糠に漬ける事により、生の状態にくらべ、十倍近いビタミンB1を摂取する事ができます。