2022.11.22
六代目女将便り
赤かぶの種類
今日も赤かぶ洗います🚿🚿
今回は木曽の大滝かぶ
萬年屋の赤かぶは、
★飛騨の高山かぶ
★木曽の大滝かぶ
2種類あります。
全く同じ様につけても、
色も味も違います。
昨年、高山かぶが足りないので、大滝かぶを漬けた所、味の違いが判明❗️
来月からは販売出来るので、ぜひ食べ比べて下さい❗️
#赤かぶ
#木曽大滝かぶ
#自然の赤色です
#萬年屋の漬物
