大根干し 沢庵用の堅大根・地大根と呼ばれる、短い大根を干しています。 今年は２３００本程作る予定です。 沢庵を作る頃になると、冬が近づいてきているなぁと感じます。 子供達もこのお手伝いは大好きで、娘も学校から走って帰ってくるほどです。
