残った肉野菜炒めで… 塩麹を少し入れて、卵と小麦粉を混ぜてお好み焼きにしました。 これをマヨネーズとソースとおかかで食べると、お好み焼きになります。 おかか、マヨネーズ、ソースの組み合わせは、なんにでもお好み焼きになるので最高です! ★★★★★★★★★★ 発酵食品を毎日取ることが、免疫力のアップにつながります。 塩の代わりに塩麹を使うコクを出すために甘酒を入れる 同じ手間でも、塩麹や甘酒に変えることで、簡単に発酵食品が取れますよ。