新聞掲載がありました今をときめく発酵デザイナー小倉ヒラクさんがオーナーの発酵デパートメントで、萬年屋の味噌が販売されています。同じく木曽の小池麹店の味噌も販売されています。同じ味噌玉作りで、同じ思いを語ってありますので、よろしければご覧ください❣️