塩こうじレシピ　＝ロール蒸鶏＝

形が可愛いので子供に人気で、見た目が鶏肉には思えないところが、楽しいらしいです。ちなみに、黄色の部分は粉末カレーです。これから暑くなるので、冷やして食べると、ご飯もお酒も進みますよ〜〜。

作り方は非常に簡単。

１．鶏むね肉に塩こうじをまぶし、３０分〜１日置く。
２．写真の様にカレー粉をまぶし、皮を外にしてロール状にラップで巻いていく。
３．レンジで中まで火が通るように チンをする。レンジでなく、ゆでてもOKです。