味覚の一週間

「味覚の一週間」

フランス発祥の味覚の授業です。

私はにわか先生になり、学校に行ってきました。😅

人間は10歳までに味覚の大半が固まると言われています。

そこで、小学校に出向いて
★塩味
★酸味
★苦味
★甘味
★旨味

この五味を実際に味わってもらいます。

旭町小学校の5年生に行きましたが、とても元気がよく質問に答えてくれたり、いろんな意見を言ってくれたり、とても楽しい授業でした。

うまみを覚えてもらうのには、

昆布、椎茸、鰹節の出汁をつくりまが、

これが濃くてすごくおいしい！
おかわりが行列になるほどでした。

授業するのは緊張しますが、子供から元気をもらえますので、これからも続けていきたいです。

#味覚の一週間
#学校で味覚の授業
#ボランティア活動