あめ 熟成をさせている味噌玉に「あめ」と呼ばれる炭酸ガスの塊が出てきました。 初めは、ポチンとかわいい感じです。これが熟成が進むと、ダラダラ流れ出すんですよ！ #あめが出てきて、ほっとした#味噌玉の熟成が進んでいる証拠です#おいしい味噌になーれ #味噌玉#元祖味噌玉#萬年屋の味噌玉
