味噌玉を洗います。本当にゴシゴシと、たわしでカビを落としていきます。 崩れないのかと心配される方も多いですが、鏡餅ほどの硬さになっておりますので、崩れてなくなる事はありません😄
2021.04.20 六代目女将便り ゴシゴシ洗う 味噌玉を洗います。本当にゴシゴシと、たわしでカビを落としていきます。 崩れないのかと心配される方も多いですが、鏡餅ほどの硬さになっておりますので、崩れてなくなる事はありません😄 #六代目女将便り #味噌の仕込み #萬年屋六代目蔵元便り