イカ入りレバニラ炒め

イカ🦑入り
レバニラ炒め

レバーの好きな息子と嫌いな娘。

2人が食べられるように、イカを入れました！

レバーはしっかり血抜きし、イカは🦑水気を拭いた後に、両方とも塩麹をつけておきます。

後は、片栗粉をまぶして、レバー⏩イカ⏩ニラ⏩もやしの順に炒めて、味付けは塩麹とオイスターソースです。

ボリュームたっぷり
野菜たっぷり
愛情たっぷり

今日の一品でした。