麹を使ったタレシリーズ3

麹を使ったタレシリーズ3

タレシリーズ

ゴマのタレ

是友麻希さんの腸活ごはんに載っている
ごまのたれ

他のタレと同じく、
材料は練りごまと塩麹と甘酒など。
油を使わないので、とてもヘルシー

塩麹につけた豚肉を焼いて
その上に、このごまだれをかけると、
一味違った豚肉料理になります。
マンネリから抜け出せますね❣️

このごまだれは、
きゅうりなどの生野菜につけて食べてもおいしい!
まだまだ生野菜がおいしい時期なので、
あれこれ、ためしてみてください!

タレの詳しいレシピは、書店で本を買ってくださいね!

#麹レシピ
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