たくあん用の大根を干していきます。 一本一本手作業で、積み木みたいに組み立てていくんです。 日向ぼっこしながら、黙々と作業。形になっていく様子がわかりますよね。 六代目も、数ある仕事の中で大根を干すのが一番好きな仕事だと言っていました❣️ たくあん＃信州の伝統野菜＃松本の伝統野菜＃堅大根＃かただいこん＃地だいこん＃松本たくあん＃沢庵の仕込み
