淡麗(たんれい:信州白味噌)

淡麗(たんれい:信州白味噌)

淡麗(たんれい:信州白味噌)のチャート

色鮮やかな信州の白味噌。

キリッとさっぱり辛口の信州の白味噌。くせがないタイプなので、味噌汁はもちろん、酢味噌・辛子味噌等の調味味噌としても便利です。

<特徴>
★さっぱり辛口
★甘くない信州の白味噌

<料理>
★豆腐・わかめの味噌汁
★酢みそ・辛子味噌


味噌は粒、こし共に、味と成分は一緒です。米糀の粒を残してあるか、擂り潰してあるかにより、味噌汁にした場合、粒入りの味噌汁がお好きか、さらっと全て溶けた味噌汁がお好きかによりお選び下さい。





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