綺麗な密

2023年01月07日

きれいに並ぶ。
沢庵。

12月始めの仕事です😅
お天気も良くて、大根を押すにはちょうどいい気候でした☀️

干している大根を見ていると、結婚した頃を思い出します。

11月に結婚をしたので、その時に沢庵が干してありました。これはなんだろう⁉️と思った記憶があります。ずいぶん前の話ですねー😅

干すときに、大根の頭とお尻を合わせて干すのですが、

時々間違えて干し終わった後に、頭とお尻が反対になっている時があり、そういう時どうすると思います？

そのまま干しても大差は無いのですが、そこが主人の職人気質。

どうしても気になるから、やり直すんですって😅わからないでもない。

やっぱり揃っているって気持ちですね。