1月, 2021年

ご来店シリーズ 坂東三五郎さん

2021年01月19日

冬は書くことがないのでこんなことを始めました。


色々な方がご来店されましたシリーズ!

2010年9月
歌舞伎役者の坂東三五郎さん。

松本城と市内散策のロケでいらっしゃいました。

私事ですが歌舞伎がとても好きで、歌舞伎座に何度も見に行った方です。

舞台ではとても大きく見えたのに、実際にお会いしてみると意外と小柄だったのが驚きました。

お店に来たときには、話の流れから弁天小僧菊之助のセリフも言ってくださり、まさに夢見心地のひとときでした。

まさに御大という雰囲気で普通の人とは違うオーラがありましたが、穏やかで、とても気さくな方でした。

期間限定名所!

2021年01月17日


松本市立博物館の建設が始まっています。

その建設用地の壁には、漫画家の#高橋ヒロシ さんと#鈴木智子 さんの絵が描かれています。2人とも松本市在住です🏠

高橋ヒロシさんの壁画の脇には、松本市蟻ケ崎高校の書道部の時が添えられています。

蟻ヶ崎高校は全国でも、書道パフォーマンスで優勝した実力がある学校です❤️

全てを受け入れる
頑張らない

このコロナ禍の中、大切なことかもしれませんね。

時間があるとつい色々とやってしまいたくなる私。
コロナ禍の中できる事があれば、少しでも進んでしまいたくなる私。

反対にコロナ災いだからこそ、一休みして先のことを考えた方が良いのかなと思いました。

うってかわって、鈴木ともこさんの絵は可愛くて癒されます。

鈴木さんは萬年屋のお客さんでもあります。
松本愛に溢れていて、インスタを見ていると、よくこんなことまで知っているなぁと言う松本の情報が分かります。

殺風景になりがちな工事現場ですが、松本市も粋なことをするなと思いました。

完成!唐辛子入り醤油こうじ

2021年01月16日

秋に仕込んだ唐辛子入りの醤油糀ができました。

昨年の秋仕込みの醤油麹なので、唐辛子の辛さが際立ちます。

味としては醤油の角が取れてなく、勢いのある感じです。新物はこの味でおいしいです。

今年の夏頃になると、熟成が進んで麹の旨味と甘みが出てきます。微生物の活動が活発になって、糀の作用が効くのですね。

発酵食品なので、できたばかりと熟成が進んだ頃と味が違いますので、それを楽しむのが良さですね。

鏡開き

2021年01月12日

昨日は鏡開き。

家中の鏡餅を下げてきました。

本店
大名町店
神棚
御霊様
お稲荷様
土蔵

この鏡餅、今年はほとんどカビが生えてないので、小さい方は焼き餅にして食べようかな。

大きい方は水餅に。
水に入れてふやかしてから、バターで焼くとこれがおいしいです。

子供たちも大好きなおやつになります。

今年の鏡餅は、年末に息子がお餅をひと臼搗き、それを鏡餅にしたものです。
中学生になるとたくましくなりますね。

松本城散歩

2021年01月11日

昨日の松本城です。きれいに晴れ上がった空に松本城が凛とたたずんでいる姿。

成人式なのか、振袖を着た人が何人かいました。

振袖を見るとこちらまで晴れがましい気分になりますね。

松本は朝晩は氷点下になり、お堀の水も凍っています。

なかなか出歩くこともできませんが、身近なところでリフレッシュしました。