11月, 2020年

極味 発売記念キャンペーン!

2020年11月09日

今年は新商品「極味(きわみ)」を発売することが出来ました。

極味の発売記念として、
12/29まで発送可)


<1キロコース>

 

極味1kg(2160円)お買い上げの方に、

 

200g(432円)プレゼント!

1kg×1でも、500g×2でもどちらでも可

200gの味噌をプレゼント!
>>

1.5キロコース>

極味1.5kg3240円)お買い上げごとに

500g(1080円)プレゼント!

1kg+500gでも、500g×3でも可

1.5kgごとに500g付いてくるので、

3kgお買い上げいただくと、1kgプレゼント!

お世話になった方へのちょっとしたお礼や、

年末年始の贈り物にいかがですか?

ご希望の方には包装紙や豆のしも同封します。

(箱の大きさによっては包装するとくしゃくしゃになるので、

包装用の袋を同封しますね。)

 

ご希望の方は

極味をご注文いただいた後、購入手続きの最後の備考欄へ

.極味キャンペーン希望 と明記

2.プレゼント味噌の「こし・粒」の指定(指定がなければ、こしを送ります)

3.必要な方は「包装紙」と「豆のし(無地)」の必要枚数

こちらをご記入の上、ご注文下さい。

プレゼントを同封すると、送料が変わる場合がありますので、ご了承ください

もし、わからないことがあれば、

電話  0263-32-1044

メール info@mannenya.ne.jp

お気軽にご連絡下さい!

 

 

塩こうじ講座 講師をしました!

2020年11月09日

 

日本チェルノブイリ連帯基金(JCF)から依頼を受けて、

塩こうじの講座をしました。

 

JCFの方が動画をアップしてくださいましたので、

ぜひご覧ください。

とても素敵な動画です。

私をプロっぽく映して下さっているのが嬉しい。

家庭用のビデオカメラで撮っているのに、

こんなにも編集ができるのかと思い、驚きました。

 

アップしていると思っていたのですが、下書きのままになっていて、今頃気が付きました。少し遅くなりましたが、私はともかくとして、JCFの方々の熱意がこもっていますので、ぜひご覧ください。
 
JCFの方々は本当にポジティブで生活の中で、世界を見て大きな目で暮らしている方々です。
 
つい、自分の事で精一杯になりがちな日々ですが、
私もJCFの方々の様に、大きな視野で物事を見ていきたいと思います。
 
それは、一つ行動を起こしてもすぐに結果は出ない。
でも、続けることに意義があると思います。
 
萬年屋の味噌造りにも共通することがあって、
ホームランは打たなくても、確実に毎回ヒットは打つ「努力を欠かさない」という事の様な気がします。
 
イチローも何年も3割バッターですごいと評価されたときに、
自分は全打席ヒットを打つつもりでバッターボックスに入るのに、3割ですと言っていました。
 
イチローまでとはいきませんが、
私も新しい事に挑戦して3割バッターくらいになりたいですね。
 

 

 

沢庵漬の準備❣️

2020年11月04日

さあ、美味しい沢庵漬の下準備です。萬年屋の秋の風物詩🍁🍁🍁

柿の皮を干しています♪
沢庵は糠漬ですが、ぬかの中に干した柿の皮と茄子の葉を入れます。

今年は松本の東屋の女将さんの紹介で、皮を持って来てくださる方がいましたので、とても助かりました!

★★★★★★★★★★★

信州は松本で、江戸時代より190年近く続く老舗味噌蔵です。

店頭では見られない工場等をご案内。

本店の間口は狭いですが、奥へ奥へと細長く続き、その先に味噌や漬物の工場、土蔵があります。

この年月を経た建物だからこそ、萬年屋独特の味が作れます。
維持していくことが、とても重要です。

萬年屋の味噌はこちら
http://mannenya.ne.jp/cat-miso/

萬年屋の漬物はこちら
http://mannenya.ne.jp/cat-tuke/