味噌の仕込み　- 大釜 -

2017年04月03日

仕込が好きな子供達。
毎年、手伝えることが増えています。

今年は釜の蓋をすることが出来るようになりました。

圧力釜のねじを１つ１つ手で締めていきます。

それを金棒で締めます。

１人だと大人が手伝わないとだめですが、
２人の力を合わせると、大人以上の力が出るので、
大人は黙ってみてれば大丈夫！

初めは同じ方向に引いていましたが、
引く人と押す人に分かれてやると、よく締まる！！

この仕事をいつもは朝５時に起きて、
主人が一人でやっていましたが、

夕飯の時にひょんなことから、

釜の蓋を締めてみる？との話になり、
やってみたところ、二人で出来ることがわかりました。

今年からは主人の仕事が一つ楽になりました。